董事长 发表于 2022-8-31 08:42:05

研究:无论加糖或冷热 喝茶可降低死亡率13%

英国人体生物资料库(UK Biobank)资料显示,每天饮用2杯以上红茶的族群死亡风险较低,且无关茶的冷热以及添加奶品或糖分与否。中央社报导,一项研究指出,喝茶习惯可能与较低死亡率有关。相较于没有喝茶习惯的族群,每天饮茶2杯以上的民众死亡率降低9至13%。这项研究对茶饮爱好者来说是个好消息。这项刊登在美国“内科医学年鉴”(Annals of Internal Medicine)的研究指出,无论饮用者是否在茶中添加奶品或糖分,且无论他们喜欢冷茶或热茶,研究结果都一样。此外,无论基因变异如何影响人体代谢咖啡因的速度,结果也不变。美国国家卫生研究院(National Institutes of Health)团队使用英国人体生物资料库数据进行研究。根据资料,英国50万名年龄介于40至69岁的人口中,85%有喝茶习惯,其中89%是饮用红茶。研究团队在2006至2010年间进行问卷调查,并追踪受访者超过10年。西班牙马德里自治大学(Autonomous University of Madrid)预防医学及公共卫生教授阿尔塔莱霍(Fernando Rodriguez Artalejo)表示,这项研究是“相关领域的重大进展”。他说,多数研究皆在习惯饮用绿茶的亚洲地区进行,其他地区的少数研究则“规模小且结论不具说服力”。阿尔塔莱霍说:“这项研究表明,饮用红茶(欧洲人最常喝的茶)的习惯与整体死亡率些微降低有关,尤其是10年间多数为白人的中年人口心血管疾病死亡率。”但他表示,研究并未确定喝茶习惯是死亡率较低的原因,因为研究无法排除与喝茶相关的其他健康因素。卫报去年11月报导,根据这项领域中规模最大的研究,饮用咖啡或茶可能与降低中风和失智风险有关。中国天津医科大学研究团队发现,每天饮用2到3杯咖啡或3到5杯茶,或者同时饮用4到6杯咖啡和茶的族群,罹患中风或失智的风险最低;每天饮用2到3杯咖啡或茶的族群中风风险减少32%。
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